Простые кулинарные рецепты с фото

Воздушная творожная запеканка

Время приготовления:   1,5 часа Порций: 4  

творожная запеканка в мультиварке панасоникНежная творожная запеканка в мультиварке – один из моих самых любимых домашних десертов. Творог в ней практически и не чувствуется, по консистенции она больше напоминает тающее во рту суфле.

Причем, лучше всего получается творожная запеканка в мультиварке панасоник. У меня модель Panasonic TMH 18.

Это блюдо входит в мой список самых любимых рецептов для мультиварки.

Ингредиенты:

  • творог – 500 грамм,
  • кефир – 1 мультстакан,
  • манка – ½ мультстакана,
  • сахар – 1 мультстакан,
  • яйца – 5 шт.,
  • ванильный сахар – 10 грамм,
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

Как приготовить творожную запеканку в мультиварке панасоник:


манка в кефиреМанку заливаем кефиром и оставляем разбухать.

белки отдельноОтделяем желтки от белков.

масса для запеканкиСмешиваем желтки, творог, разрыхлитель, ванильный сахар, кефирно-манную смесь, хорошенько вымешиваем.

белки с сахаромТщательно взбиваем белки с сахаром. Добавляем белки к основной массе. Сначала добавим 1/3 белков, размешаем, затем выливаем оставшиеся белки, вымешиваем.

мультиварка в работеВыливаем смесь в чашу мультиварки. Ставим режим «выпечка» - 40 минут.
После сигнала ждем еще 50 минут, крышку не открываем. Затем выключаем «подогрев» и ждем еще 10 минут. Это необходимо для того, чтобы запеканка не «сдулась».

целая запеканкаНежная творожная запеканка в мультиварке готова. Можно подавать со сметаной или с любым другим топпингом, какой вам по душе. Мне понравилось с малиновым вареньем. Приятного аппетита!


Здесь вы можете написать комментарий к записи "Воздушная творожная запеканка"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов