Нежная творожная запеканка в мультиварке – один из моих самых любимых домашних десертов. Творог в ней практически и не чувствуется, по консистенции она больше напоминает тающее во рту суфле.Ингредиенты:
- творог – 500 грамм,
- кефир – 1 мультстакан,
- манка – ½ мультстакана,
- сахар – 1 мультстакан,
- яйца – 5 шт.,
- ванильный сахар – 10 грамм,
- разрыхлитель – 1 ч.л.
Как приготовить творожную запеканку в мультиварке панасоник:
Манку заливаем кефиром и оставляем разбухать.
Отделяем желтки от белков.
Смешиваем желтки, творог, разрыхлитель, ванильный сахар, кефирно-манную смесь, хорошенько вымешиваем.
Тщательно взбиваем белки с сахаром. Добавляем белки к основной массе. Сначала добавим 1/3 белков, размешаем, затем выливаем оставшиеся белки, вымешиваем.
Выливаем смесь в чашу мультиварки. Ставим режим «выпечка» - 40 минут.
После сигнала ждем еще 50 минут, крышку не открываем. Затем выключаем «подогрев» и ждем еще 10 минут. Это необходимо для того, чтобы запеканка не «сдулась».
Нежная творожная запеканка в мультиварке готова. Можно подавать со сметаной или с любым другим топпингом, какой вам по душе. Мне понравилось с малиновым вареньем. Приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Воздушная творожная запеканка"