Простые кулинарные рецепты с фото

Печенье с медом и сметаной

Время приготовления:   12 минут Порций: 8  

печенье без молока и яицДомашнее печенье на сметане с медом по этому рецепту готовится очень быстро и не требует особых кулинарных навыков. Кроме того, готовится печенье без молока и яиц. С ним справится даже школьник или мужчина.

Самое сложное – это вымешивать тесто, но если есть кухонная помощница, хлебопечка, то работа будет совсем легкой!

Ингредиенты:

  • 350 г жирной домашней сметаны или домашних сливок,
  • 2 ст. л. густого мёда,
  • 150 г сахара,
  • 100 г сливочного масла,
  • 600 г муки.

Как приготовить печенье на сметане с медом:


  1. Топим сливочное масло удобным способом, я воспользовалась помощью микроволновки, но можно и на газу. В него добавляем мёд и хорошенько размешиваем, пока мёд не растворится.

  2. Всыпаем сахар и тоже тщательно размешиваем. Желательно, чтобы сахар растаял, но если и нет, то ничего страшного, просто на печеньках будут маленькие крапинки.

  3. Дальше вмешиваем сметану и постепенно добавляем муку. В зависимости от густоты сметаны и качества муки количество может немного измениться в большую или меньшую сторону.

  4. Духовка должна быть предварительно разогрета до 180 градусов, а противень застелен бумагой. Смазывать бумагу маслом не нужно. Я делаю небольшие кружочки размером с грецкий орешек, а затем на противне их немного придавливаю, чтобы получились толстенькие лепешечки. Обязательно между печеньками надо оставить 1,5 см, они немного увеличатся в размере. В духовке печенье должно провести около 10-12 минут, готовность проверяем зубочисткой. У меня получается обычно 35-40 печенюшек.

  5. Домашнее печенье с мёдом и сметаной уже остыло - можно звать всех к чаю! Это спасительный рецепт, когда хочется быстро приготовить что-то вкусненькое.

Комментарии к записи

Оставить комментарий
  1. Испекли мы это печенье . В рецепте нет разрыхлителя - поэтому получилось оно очень твердой и не пропеклось внутри . К остаткам теста намешала разрыхлитель , молоко и Овсянку, добавила орешки замесила тесто и второе печенье стало вкусней !!!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Печенье с медом и сметаной"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов