Новогодние угощения в разных странах

С каким блюдом ассоциируется у вас Новый год? Ведь у каждого человека свои пристрастия в еде. А что, если этот вопрос касается целой нации или страны? Кто и что любит?

Что готовят во Франции на новый год?

Изысканная и утонченная Франция предпочитает подавать мясо. Как правило, запекают гуся или индейку, также это может быть курица. Их фаршируют шампиньонами, птичьей печенью, сельдереем с орехами. Вариантов начинки очень много.

На гарнир подают, в основном, овощи. Конечно, на столе присутствует и сыр. Вместо хлеба обычно подают багет. На сладкое – торт. Из напитков – шампанское и вино.

Новогодние блюда в Японии

Строгая любительница традиций – Япония - предпочитает блюда, которые являются традиционными символами и обладают определенными значениями.

В первую очередь предлагается отведать гречневую лапшу с бульоном - соба (символ долголетия).

Такая лапша популярна и также очень часто используется в качестве повседневного блюда.

Обязательно на новогоднем столе присутствует шикарный набор блюд из морепродуктов (символ силы), блюда из риса символизируют достаток.

На десерт обычно предлагают символ счастья – пюре из картофеля и каштанов. А запить все это можно традиционным зеленым чаем или рисовой водкой.

Блюда на новый год в Мексике

Новогодний стол Мексики может поразить любого гурмана. Кроме алкоголя различной крепости (от яблочного вина и пива, до текилы), вас непременно угостят жареным цыпленком (на гарнир овощи и рис), пресной кашей с мясным или рыбным соусом.

Аппетитные гроздья винограда будут манить одним только видом. Они и будут главной тайной Нового года - под бой часов в полночь следует съедать по одной виноградине, при этом загадывая желание.

Новогодние блюда в Китае

Пельмени на Новый год – главное блюдо Китая.
Лепят пельмени всем семейством, пряча в них монетки. Тот человек, которому она попадется, будет счастливым следующий год.
К главному блюду новогоднего стола обязательно подают соус с чесноком.

Ко всему прочему, на столе обязательно оставят место для овощей - китайской капусты и бобов. Также могут присутствовать жареное мясо и рис.