Простые кулинарные рецепты с фото

Красивые и вкусные салаты на Новый год

салаты на новый год 2014Самый лучший месяц в году, конечно же, январь.

Праздник идет за праздником. Начинаем с Нового года, плавно переходим в Рождество, затем Крещение.

А в промежутках — зимние каникулы, в которых активно принимают участие не только школьники, но и взрослые.

Отдых – это отлично, но для каждой хозяйки знаком вопрос: что бы такое приготовить, чем бы побаловать своих родных? Какие новогодние салаты приготовить?

Хочется ведь что-нибудь полезное, вкусное и не очень дорогое.
Вот несколько интересных рецептов салатов на новый год, которые будут кстати, тем не менее, к любимому празднику.

Салат «Снежная Сибирь».
Почему Сибирь? Потому что особенностью салата будет нечто, что найти можно только в этих заснеженных местах. А именно кедровые орешки и брусника. Итак, что нужно для приготовления:

- три небольших свеклы;
- пятьдесят грамм чернослива;
- полстакана брусники;
- полстакана кедровых орешков;
- двести пятьдесят грамм ветчины или колбасы;
- одна средняя луковица.
- майонез

Те, кто постится на Рождество, могут сделать салат и без ветчины, вкус хуже не станет. Что делаем: отвариваем свеклу и шинкуем на крупной терке, ветчину нарезаем ломтиками, чернослив промываем, очищаем от косточек, нарезаем соломкой, добавляем в салат мелко нарезанный лук, ягоды брусники и кедровые орешки. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат «Гран-при».
Несложный и вкусный. Берем для приготовления следующие продукты:

- три яйца;
- три картофелины;
- зерна одного граната;
- одну луковицу;
- три столовые ложки оливкового масла;
- одну столовую ложку гранатового соуса «Наршараб».

Как готовим: отвариваем яйца, очищаем их и нарезаем. Отваренный картофель нарезаем кубиками, а лук колечками. Ингредиенты складываем, перемешиваем, добавляем зерна граната. Салат заправляем оливковым маслом и соусом. Украшаем веточками петрушки и укропа.

Салат «Мечта» — настоящая мечта гурмана. Очень интересное сочетание винограда, сыра и грибов. Что нам пригодится:

- двести пятьдесят грамм ветчины;
- килограмм винограда без косточек;
- три столовых ложки грецких орехов;
- одна луковица;
- маринованные опята;
- майонез;
- перец, соль и зелень.

Приготовление простое: варим яйца, очищаем и шинкуем на крупной терке, потом на той же терке трем сыр, добавляем мелко дробленые орехи и маринованные опята, нарезанную соломкой ветчину и мелко нарезанный лук. В конце добавляем виноград. Все смешиваем, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Советуем посмотреть также такие салаты как мимоза с сайрой и с горбушей, салат с курицей и корейской морковкой, cалат Рафаэлло с крабовыми палочками.

Надеемся, что Новый Год 2014 станет для вас самым лучшим годом!


Здесь вы можете написать комментарий к записи "Красивые и вкусные салаты на Новый год"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов