Простые кулинарные рецепты с фото

Чем полезен зефир?

zefirrНаверное, каждому знакомо чувство, когда хочется чего-то сладенького. Шоколад – уже неинтересно, а торты, пирожные и конфеты – это лишние калории. И что делать? Конечно, скушать зефир! Этот вкуснейший и легкий десерт практически не имеет противопоказаний, при этом обладает массой приятных достоинств. Итак, давайте разберемся, чем полезен зефир.

Многие покупатели опасливо обходят полки с зефиром стороной, считая, что он нанесет непоправимый вред талии и добавит лишних килограммов. Это совсем не так! При приготовлении лакомства совершенно не используются жиры: ни животные, ни растительные. Белки, фруктовое пюре, сахар, агар-агар и пектин (иногда желатин) – вот из чего делают воздушное, легкое и такое вкусное блюдо – зефир! Именно благодаря такому составу десерт хоть и довольно сладкий, но малокалорийный. А агар-агар добывают из водорослей, что способствует похудению, ведь именно из морских водорослей состоят популярные средства для снижения веса.

Чем еще полезен зефир?
Самое важное в зефире – пектин! Этот ингредиент положительно влияет на организм, выводя тяжелые металлы, токсины, способствует повышению иммунитета и обладает противоязвенным эффектом. Помимо всех приятных качеств, он еще и снижает уровень холестерина в крови. Изучая этикетку в магазине, обратите внимание, чтобы пектин не был заменен другим ингредиентом.

Глюкоза и белок – также важнейшие составляющие рациона. Белок – это строительный материал для мышц, а глюкоза способствует повышению умственной деятельности, укрепляет здоровье организма, повышая иммунитет.

Конечно, говоря о полезных свойствах зефира, нельзя не упомянуть и о его недостатках. Он не содержит никаких витаминов – при приготовлении десерта они полностью разрушаются. Людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим аллергию на компоненты зефира тоже придется отказать себе в лакомстве.

Уповая на низкую калорийность продукта, не стоит употреблять его без оглядки! Но, как говорил классик: «Все, что в этой жизни прекрасно - либо аморально, либо незаконно, либо ведет к ожирению»! Кушайте в меру и берегите свое здоровье.

Приятного аппетита!


Здесь вы можете написать комментарий к записи "Чем полезен зефир?"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов